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Oberpfälzer Spezialitäten
Probierpaket:
Gesamtgewicht: 2,5 kg
Zutatenliste unserer
Spezialitäten
•400 g Braunschweiger
im Ring nach überlieferter böhmischer Rezeptur,
mit Kümmel und feiner Knoblauchnote, deftig geräuchert
•350 g Polnische
bestehend aus einer luftgetrockneten Rinderpolnischen und
einer grob zerkleinerten Schweinepolnischen mit Kümmel,
goldgelb geräuchert
•450 g Schinken
heiß geräuchert vom Schwein: 225g magerer Schinken
aus der Keule und 225g durchwachsener Schinken von der Brust
•180 g Bayerischer
Leberkäse im Glas, gemischt aus zartem Schweine-
und Rindfleisch
•180 g Presssack
im Glas aus gewürfeltem Schweinefleisch in Sülze
•180 g grobe
Landleberwurst im Glas
•200 g deftige
Haussalami mit deftiger Pfeffernote, 4 Wochen gereift
•330 g Pustastangen
feurig gewürzt mit Pfeffer und Paprika
•230 g Pfeffersäckchen
- feine Streichmettwurst mit grünen Pfefferkörnern
Preis: 24,90 € + 4€ Versandkostenpauschale
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